白糖：强势运行

【期货动态】国际方面，洲际交易所(ICE)原糖期货周三升至两个月高位，印度正迎来8年来最少的季风降雨，同时泰国天气也很干燥。

(资料图片仅供参考)

昨日夜盘郑糖震荡，整体保持强势运行。

【现货报价】昨日南宁中间商站台报价7460元/吨，与昨日持平。昆明中间商站台白糖7080-7180元/吨，与昨日持平。

【市场信息】1、马邦预计将在11月中旬开榨，目前还没有一家糖厂要求提前开榨。由于水资源短缺，政府被迫从其他地区的大坝放水，除7月的15天外，季风季节的3个半月处于干旱状态。除了缺水，害虫的蔓延也使甘蔗田陷入危机。

【南华观点】受印度、泰国干旱影响，未来全球食糖供应仅依靠巴西远远不足，郑糖价格关注7000的压力是否会被冲破。

苹果：关注早富士价格

【期货动态】苹果期货周三上涨，其中10合约冲高回落，01合约保持强势。

【现货报价】栖霞客商80#一二级条纹5.8元/斤，片红4.8元/斤；蓬莱果农货80#一二级条纹4.3元/斤，片红4.7元/斤；洛川客商70#以上半商品3.9元/斤；白水客商70#以上半商品4.5元/斤。

【早熟开秤】山东蓬莱80#早熟嘎啦2.7元/斤，洛川70#以上早熟嘎啦半商品4元/斤，黄嘎啦半商品3.45元/斤。渭南早熟富士开秤低价3-3.5元/斤，高价3.6-3.8元/斤，陕北下周开始供应。天水麦积区花牛拉长果3-4.5元/斤，略低于去年，天水秦安县纸袋黄金帅75#以上3.5-4元/斤，略低于去年。

【现货动态】早熟嘎啦交易进入后期，陕西关中早富士开启订货模式。毕郭市场早间上货量有所增加，库存果稳定运行，客商按需调货。陕北早嘎啦交易进入后期，渭南早熟富士开始订货，预计2-3天后开始装货。广东批发市场昨日早间到车有所减少，槎龙批发市场早间到车24车左右，下桥批发市场早间到车20车左右，江门批发市场早间到车15车左右。市场整体成交氛围尚可，交易稳定，二三级批发商按需拿货。

【南华观点】关注红将军和西部早富士价格，短期价格回调做多为主。

【期货动态】大豆贸易减少及出口需求低迷拖累，芝加哥期货交易所(CBOT)玉米期货周三下跌。

大连玉米、淀粉夜盘冲高回落，整体走势震荡偏强，考验前高压力。

【现货报价】玉米：锦州港（600190）报价2820元/吨，上涨10元/吨；蛇口港报价2970元/吨，与昨日持平；哈尔滨报价2750元/吨，与昨日持平。淀粉：黑龙江报价3180吨，与昨日持平；山东报价3440吨，与昨日持平。

【市场分析】东北地区玉米价格稳中有涨，新粮上市前仍有少量补库需求。华北地区玉米价格高位盘整，涨跌互现，市场供应整体氛围依然偏紧，今日下游企业门前到货车辆略有增加态势，个别企业报价下调。销区玉米市场偏强运行，港口现货库存极低对价格形成强有力支撑，内陆价格保持坚挺运行，饲料企业询价增多。

淀粉方面，华北地区玉米淀粉价格稳定，市场较为谨慎，下游采购意愿不强。华南地区玉米淀粉小包装签单走货良好，预计短期价格仍将维持偏强。

【南华观点】操作上，正套为主，多单已触及区间上沿，注意止盈保护，谨防回踩。

【盘面回顾】蛋白继续表现高位运行。

【盘面回顾】隔夜油脂保持高位波动。

【策略观点】豆棕价差01做缩。

生猪：短资金、长基本面

【期货动态】09收于16225，涨幅0.37%，11收于16870，涨幅0.21%。

【现货报价】昨日全国生猪均价17.03元/公斤，下跌0.02元/公斤，其中河南、湖南、辽宁、四川、广东五省生猪均价分别为16.95、17.05、16.53、16.90、17.95元/公斤，湖南、广东价格不变，河南、四川上涨0.02、0.10元/公斤，其余价格下跌0.07元/公斤。

【南华观点】在上两周的周报中，我们说过目前现货的基本面处于平衡中，不管是前期二育、压栏还是需求，但是上周来看需求有出现拐点的迹象，或在近期出现变化。总体上来看，短期现货市场仍将维持窄幅震荡，未来有中秋国庆需求期待，集中释放不会在这个时间点发生，盘面短期则主要受到资金和情绪影响，建议波段操作，从长期来看供应将逐渐增加，延续偏空对待。

鸡蛋：延续逢高布空

【期货动态】09收于4471元/500公斤，涨幅0.99%，10收于4254，涨幅1.09%

【现货报价】昨日主产区鸡蛋均价为5.24元/斤；主销区鸡蛋均价为5.51元/斤，主产区淘汰鸡6.04元/斤。

【南华观点】09即将进入交割月，近日上涨多系空头平仓，带动10资金进入，近月合约大涨，消费旺季的尾声市场走货较快，但消费的支撑或即将结束，如果近期下游库存不能完成去化，随着9月新开产蛋鸡的陆续上市，鸡蛋供应将持续增加，叠加需求的减退导致价格的下跌，对待10合约仍然逢高做空。

豆一：均线突破未果

【期货动态】隔夜11合约收于5269元/吨，上涨19个点，涨幅0.36%。

1、9月1日中储粮网将竞价销售生产年限为2017年、2020年、2021年的国产大豆96008吨。

2、9月1日中储粮网将竞价销售生产年限为2021年的进口豆24.82万吨。

【市场分析】目前新豆上市逐渐临近，下游库存普遍较低，随着高校陆续开学，部分贸易商进行刚需补库，走货速度加快。近期在进口大豆的提振下，国豆价格走强，南方产区新季大豆上市量逐渐增加，农户惜售情绪增强。本周国储拍卖恢复，成交情况较为火爆，均溢价成交。

【南华观点】短期豆一受美豆提振，且成交好转，走势偏强，但长期来看，在新年度丰产预期下，供强需弱的格局尚未改变。

棉花：关注九月天气情况

【期货动态】洲际交易所（ICE）期棉上涨超1%，飓风逼近，供应担忧仍存。隔夜郑棉震荡回落，小幅收跌。

【外棉信息】据美国国家飓风中心消息，热带风暴Idalia已增强为飓风，目前仍在持续向东北方向活动，短期内东南棉区多地将出现强降雨，不利于生长进度持续偏慢的新棉长势。

【郑棉信息】目前新疆新棉整体长势良好，前期高温恰好弥补了前期低温的不利影响，关注后续九月气温能否保持使得顶桃充分成熟，最终产量或高于种植初期时的市场预期。目前国内棉花库存较低，市场储备棉成交率高，纺企参与积极性较好，可下游随着“金九银十”旺季临近，虽部分纺企短小订单增加，布厂打样情况也有所增多，但整体需求仍欠佳，下游产品提价困难，中小纺企纺纱仍处亏损状态，成品库存进一步累积，且贸易商棉纱库存较高，仍需时间进一步消化，尚需等待更多订单的下放。

【南华观点】目前新棉上市前皮棉库存较低，对棉价形成支撑，但下游成品库存偏高，在需求尚未明显回暖的情况下，短期棉价进一步上行尚缺乏足够动力，关注九月天气情况。