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葛根粉的热量较高，100克葛根粉的热量大约357千卡。

葛根粉通常是葛根经水磨而成的淀粉，食用后一般可以为机体补充氨基酸、微量元素等营www.nfysw.com养物质。但葛根粉的热量比较高，100克葛根粉的热量大约357千卡，且其为淀粉，含有大量的碳水化合物，食用过多可能会影响减肥效果，所以葛根粉一般并不适合减肥期间食用。